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東莞食用菌檢測機構,東莞市蔬菜農(nóng)殘快速檢測

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  • 服務地區(qū):廣東,東莞
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服務詳情

我國是世界上較大的食用菌生產(chǎn)大國,人工栽培的食用菌種類較多。食用菌不僅味美,而且營養(yǎng)豐富,常被人們稱作健康食品,含有生物活性物質如:高分子多糖、β-葡萄糖和RNA復合體、天然有機鍺、核酸降解物、cAMP和三萜類化合物等對維護人體健康有重要的利用價值。

食用菌檢測范圍:

常見食用菌:香菇,草菇,蘑菇,木耳,銀耳,猴菇,竹蓀,松露,白靈菇,杏鮑菇,金針菇,冬蟲夏草等。

其他:食用菌罐頭,野生食用菌,人工養(yǎng)殖食用菌,大棚食用菌,保健食用菌,出口食用菌。

食用菌檢測項目:

營養(yǎng)成分分析:蛋白質、粗脂肪、粗纖維、還原糖、總糖、礦質元素、游離氨基酸;

常規(guī)檢測:ph值、凈含量、活性物質、水分、灰分、蒸發(fā)殘渣、灼燒殘渣、硒含量、質量;

成分分析:主成分分析、對比分析、未知物分析、全成分分析、定性定量分析;

衛(wèi)生指標:農(nóng)殘、重金屬、二氧化硫、毒理檢測、熒光物質;

微生物指標:菌落總數(shù)、大腸桿菌、霉菌、酵母菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌。

一提到蔬菜,就不得不說“農(nóng)殘”。蔬菜中農(nóng)藥殘留的問題由來已久,據(jù)調(diào)查顯示,我國農(nóng)藥需求量在世界范圍內(nèi)排第一。換句話講:我國是世界上使用農(nóng)藥最多的國家。而許多農(nóng)藥是有毒的,使用農(nóng)藥后,農(nóng)作物帶有農(nóng)藥殘留,令農(nóng)作物中含有毒素。這就是農(nóng)殘,農(nóng)殘嚴重威脅著我們的健康。

很多人不僅喜歡吃果蔬,而且喜歡吃生果蔬;還有很多人為了保持瓜果的營養(yǎng)價值,喜歡帶著皮一起吃。但是這里有一個基本的衛(wèi)生前提,就是去凈殘毒。蔬果殘留農(nóng)藥的主要類型是有機磷類和有機氯類。長期食用沒有清洗干凈帶有農(nóng)藥殘留的蔬菜瓜果,必然會對人體健康帶來極大的危害。

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